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塑料砧板貴在食用勿盲目追求高端
發布日期:2016-05-23 10:07:49
研究發現,40%的食物中毒是因家中不良衛生習慣引起的。砧板被列為廚房最臟的物品,它所隱藏的細菌比馬桶還高200%。如今,隨著氣溫的升高,各類細菌又開始活躍,為了防止病從口入,及時更換塑料砧板就顯得尤為重要!
有人會說,砧板是每個家庭必備的工具,也是每個飯店都要用到的。切蔬菜、水果、肉類,都離不開它。那么,在更換上應該選擇哪些材質呢?目前,市面上所售的砧板主要有木塊、竹子、塑料這幾種,多為圓形和長方形。砧板的厚度根據材質的不同而有所區分,如最為厚重的是木質砧板,適合用來剁肉或切堅硬的食物。最輕薄的是塑料砧板,適合處理水果蔬菜類食物。>>>相關推薦:塑料砧板分享預防木質砧板開裂措施
踏進各大超市,小編發現,雖是一塊簡單的砧板,但不同的材質、不同的噱頭,讓這個市場有些看頭,以至于挑的人很容易眼花繚亂,為吸引眼球,一些商家在產品中融入各種新潮元素;為凸顯身價,甚至推出高級材質做的“貴族”砧板。對此,業內人士建議,塑料砧板最重要是實用,市民勿要因為追求時尚高端而沖動消費。