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塑料砧板保持衛生小竅門
發布日期:2016-01-05 08:27:03

塑料砧板是指放在桌子上,以便切菜時防止破壞桌子的木板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方所用的一個案板,它是我們每個家庭所必須使用的,也是每個餐廳、飯店都要用到的。
塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,具有不發霉,易清理,抗沖擊能力強,不破碎,使用年限長等優點,使用若干年后,用砂輪打磨表面后又像新的一樣。
下面就如何保持其衛生分享幾則小竅門!
一、生熟分開:由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,所以,塑料砧板難免要受到污染,如果在用這樣的一塊砧板切熟食,熟食必然會被污染,所以小編建議,家中備兩塊,生熟分開。
二、保持清潔:尤其是在炎熱的夏季,因空氣潮濕,塑料砧板如果不及時清洗,很容易滋生細菌,所以,每次使用完畢后,都要進行有效的清洗,也可用開水燙洗,這樣能夠起到很好的殺菌作用。
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